W tym przepisie dowiesz się, jak przygotować idealny makaron z kiełbasą, jakie dodatki warto do niego dodać oraz jak smażyć makaron z kiełbasą i pieczarkami na patelni.
Makaron z kiełbasą to doskonały pomysł na szybkie danie, które można przygotować w jednym garnku lub na jednej patelni. Połączenie kiełbasy, makaronu i aromatycznych dodatków sprawia, że potrawa jest sycąca i pełna smaku.
Co dodać do makaronu z kiełbasą?
Aby makaron z kiełbasą był jeszcze smaczniejszy, warto wzbogacić go o dodatkowe składniki. Oto kilka pomysłów na dodatki, które podkreślą smak dania:
- Warzywa – świetnie sprawdzą się pieczarki, papryka, cebula, cukinia czy pomidory.
- Przyprawy – papryka słodka lub ostra, czosnek, oregano, bazylia czy tymianek dodadzą aromatu.
- Sos – możesz przygotować wersję z sosem pomidorowym, śmietanowym lub nawet sosem na bazie sera.
- Ser – starty ser żółty, mozzarella czy parmezan doskonale komponują się z makaronem i kiełbasą.
- Świeże zioła – natka pietruszki, szczypiorek lub bazylia dodadzą świeżości.
Jak smażyć makaron z kiełbasą i pieczarkami na patelni?
- Przygotowanie składników
- Kiełbasę pokrój w cienkie plasterki lub półplasterki.
- Pieczarki umyj i pokrój w plastry.
- Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę.
- Smażenie kiełbasy
- Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oleju lub masła.
- Wrzuć pokrojoną kiełbasę i smaż przez około 3-4 minuty, aż się zarumieni.
- Dodanie warzyw
- Dodaj cebulę i czosnek, smaż kolejne 2-3 minuty, aż cebula się zeszkli.
- Wrzuć pokrojone pieczarki i smaż całość przez około 5 minut, aż puszczą wodę i lekko się zarumienią.
- Dodanie makaronu i sosu
- Na patelnię wsyp suchy makaron i zalej całość około 2 szklankami bulionu lub wody.
- Dodaj ulubione przyprawy i gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż makaron wchłonie płyn (około 10-12 minut).
- Wykończenie dania
- Gdy makaron będzie miękki, dodaj starty ser i wymieszaj.
- Posyp całość świeżą natką pietruszki lub szczypiorkiem i podawaj na ciepło.
To danie jest szybkie, sycące i nie wymaga wielu naczyń do mycia! Smacznego! 😊
