Szukasz pomysłu na fit obiad? Wypróbuj przepis na kotleciki z kalafiora i marchewki!
Kotlety warzywne są wspaniałą alternatywą dla dań mięsnych. Jeżeli dbasz o linię lub po prostu chcesz się zdrowo odżywiać, koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis na kotleciki z kalafiora i marchewki!
Pomysł na fit obiad – kotleciki z kalafiora i marchewki
Składniki na kotleciki z kalafiora i marchewki:
- 1/2 kalafiora,
- 1 duża marchewka
- 1 zielona cebula,
- 2 jajka,
- 1 szklanka mleka,
- 3/4 szklanki mąki,
- oliwa z oliwek lub olej kokosowy,
- sól, pieprz, ulubione przyprawy.
Przygotowanie kotlecików z kalafiora i marchewki:
Kalafiora i marchewkę ugotuj w osolonej wodzie, a następnie wystudź. Warzywa zetrzyj na tarce lub drobno pokrój i wrzuć do miski. Dodaj posiekaną drobno zieloną cebulę i przyprawy. Jajka roztrzep z mlekiem i wlej do warzyw. Dodaj przesianą mąkę i całość dokładnie wymieszaj. Jeżeli ciasto będzie zbyt rzadkie, dodaj więcej mąki.
Rozgrzej tłuszcz na patelni i kładź po dużej łyżce ciasta. Smaż z obu stron na złoto.
