Makaron z zielonym pesto i pomidorkami koktajlowymi to szybkie, smaczne i zdrowe danie, które łączy w sobie intensywny smak bazylii z świeżością pomidorków. To doskonała propozycja na obiad, zwłaszcza w cieplejsze dni, kiedy mamy ochotę na lekkie, ale pełne smaku danie. Poniżej przedstawiam przepis na to aromatyczne danie.
Co dodać do makaronu z zielonym pesto?
Makaron z zielonym pesto najlepiej komponuje się z dodatkami, które podkreślają jego smak. Oprócz zielonego pesto i pomidorków koktajlowych warto dodać:
- Parmezan – drobno starty, który wzbogaci smak dania.
- Orzeszki piniowe – jeśli masz ochotę na dodatkową chrupkość, orzeszki piniowe idealnie pasują do pesto.
- Rukola – lekko pikantna rukola doskonale kontrastuje z delikatnym smakiem pesto i pomidorków.
- Czosnek – jeżeli chcesz uzyskać bardziej wyrazisty smak, drobno posiekany czosnek możesz dodać do pesto.
Co pasuje do zielonego pesto?
Zielone pesto, którego głównym składnikiem jest bazylia, najlepiej komponuje się z lekkimi dodatkami, które nie przytłoczą jego smaku. Do zielonego pesto idealnie pasują:
- Pomidorki koktajlowe – ich słodycz i soczystość świetnie równoważą intensywny smak pesto.
- Mozzarella – miękka, kremowa mozzarella może być doskonałym uzupełnieniem, tworząc smaczne połączenie z pesto.
- Kurczak grillowany – jeśli chcesz dodać białko, kawałki grillowanego kurczaka będą doskonałe do takiego makaronu.
- Zioła – świeża bazylia, oregano, a także tymianek pasują do pesto, a ich zapach wzbogaca smak całego dania.
Jak podawać makaron z gotowym pesto?
Makaron z gotowym pesto jest bardzo łatwy do przygotowania, a podanie go zależy od Twoich preferencji:
- Prosto z patelni – po ugotowaniu makaronu i wymieszaniu go z pesto, podaj od razu na talerzu. Posyp świeżo startym parmezanem i ozdób świeżą bazylią.
- W formie sałatki – po wymieszaniu makaronu z pesto, odstaw go na chwilę do ostygnięcia, a następnie podaj na zimno z pomidorkami koktajlowymi, rukolą i serem feta.
Jak zrobić makaron z gotowym pesto ze słoika?
Przygotowanie makaronu z gotowym pesto ze słoika jest wyjątkowo proste:
- Ugotuj makaron – wybierz swój ulubiony rodzaj makaronu (np. spaghetti, penne, fusilli) i ugotuj go al dente zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Podgrzej pesto – w małym rondelku podgrzej około 3-4 łyżki pesto, aż stanie się ciepłe, ale nie gotuj go.
- Połącz makaron z pesto – ugotowany makaron odcedź, pozostawiając niewielką ilość wody. Wymieszaj makaron z podgrzanym pesto, dodając w razie potrzeby trochę wody z makaronu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję sosu.
- Dodaj dodatki – do gotowego dania dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe, świeżą bazylię i opcjonalnie starty ser.
Makaron z zielonym pesto i pomidorkami koktajlowymi to smaczne i łatwe w przygotowaniu danie, które łączy w sobie bogaty smak bazyliowego pesto z lekkością świeżych pomidorków. Dzięki temu, że do tego dania pasuje wiele składników, masz możliwość dostosowania go do swoich preferencji. Możesz dodać kurczaka, mozzarellę czy rukolę, aby wzbogacić smak. W przypadku pesto ze słoika, przygotowanie dania jest szybkie i proste, co sprawia, że jest to idealny wybór na codzienny posiłek.
