Wypróbuj prosty przepis na pyszną sałatkę warstwową z pierożkami tortellini i kurczakiem.
Szykujesz imprezę i chciałabyś zaskoczyć swoich gości? Poczęstuj ich pyszną sałatką warstwową z tortellini i kurczakiem, a będą zachwyceni!
Pyszna sałatka warstwowa z tortellini i kurczakiem
Składniki na sałatkę:
- 1 opakowanie pierożków tortellini
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 1 puszka kukurydzy
- 1 cebula czerwona
- 1 główka sałaty lodowej
- 1 słoik papryki konserwowej
- 1 słoik ogórków
- 1 pęczek szczypiorku
- sól, pieprz
- 1 łyżka oleju.
Składniki na sos:
- 1 opakowanie jogurtu naturalnego
- 4 łyżki majonezu
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz, oregano.
Przygotowanie sałatki:
Pierożki ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i pozostaw do ostygnięcia. W międzyczasie pokrój kurczaka w kostkę i dopraw, posiekaj czerwoną cebulę i usmaż na łyżce oleju.
Paprykę i ogórka pokrój w kostkę, kukurydzę odcedź i przełóż do miseczki.
Przygotuj sos: w miseczce wymieszaj jogurt i majonez, dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz przyprawy. Całość wymieszaj.
W szklanej misce układaj warstwami: porwaną na kawałki sałatę, kurczaka, tortellini, sos, ogórka, paprykę, kukurydzę. Na wierzchu ułóż warstwę sosu i posyp drobno pokrojonym szczypiorkiem.