Sezon na jagodzianki w warszawskiej cukierni Słodki Słony, prowadzonej przez Magdę Gessler i jej córkę Larę, rozpoczął się w czerwcu 2025. Wraz z ogłoszeniem w mediach społecznościowych szybko pojawiła się informacja o cenie – jedna sztuka kosztuje aż 34 zł. To rekordowy poziom tej słodyczy w historii cukierni.
Dla porównania, jeszcze w 2023 roku jagodzianki kosztowały 28 zł, a w 2024 – 31 zł. Rok 2025 to zatem kolejny duży wzrost – aż o 3 zł w stosunku do roku poprzedniego. Internauci wyrażali zdumienie – jeden z nich w komentarzu na portalu Pudelek.pl pisał:
„Za 34 złote to ja 3/4 blachy jagodzianek upiekę w swoim piekarniku; Czy ktoś mi to wyjaśni?”
Mimo to jagodzianki znikały błyskawicznie – kilka godzin od pojawienia się w ofercie były już wyprzedane.
Dlaczego aż 34 zł? Restauratorka odniosła się do zarzutów o wysokie ceny, stwierdzając: „wiadomo, że nie oszczędzam!”, podkreślając, że jej produkty powstają ze starannie dobranych składników, a luksus wymaga ceny.
Ile kosztuje paczka pączków Magdy Gessler w 2025 roku?
Na Tłusty Czwartek w 2025 roku, który wypadł 27 lutego, oferta cukierni również przyciągała uwagę mediów. Standardowy pączek z różą kosztował 23 zł, natomiast te bardziej wyszukane – na przykład z nadzieniem adwokatowym czy ze śliwką i czekoladą – osiągały cenę 24 zł.
Dla porównania ceny z poprzednich lat – w 2024 wynosiły 22 zł, w 2023 – 18 zł, a w 2022 – około 15 zł.
Koszt „paczki” pączków
Choć pączki nie są sprzedawane w standardowych zestawach, wiele osób liczy koszt „paczki”, czyli czterech sztuk jako umowny ekwiwalent jednej rodzinnej porcji lub prezentu.
Przy cenie 23 zł za sztukę, paczka czterech tradycyjnych pączków kosztowałaby 92 zł. Jeśli ktoś postawi na wersje premium (24 zł/sztuka), koszt wyniósłby 96 zł.
To znacząca inwestycja jak na „paczuszkę”, ale lokal premium i marka Gessler niosą ze sobą swoją wartość – luksus, prestiż i wyjątkowe składniki.
Czym uzasadnia Magda Gessler tak wysokie ceny?
- Składniki premium – Magda wielokrotnie podkreślała, że wypieki powstają z ogromnej liczby żółtek (np. 36 żółtek na partię pączków), dużej ilości masła i mąki najwyższej jakości.
- Koszty prowadzenia luksusowej cukierni – lokal w ścisłym centrum Warszawy i wysublimowana produkcja wymagają wyższych kosztów stałych i personelu.
- Marka i prestiż – prawo do noszenia nazwiska „Gessler” to także cena, którą część klientów skłonna jest płacić – tak jak za luksusowe produkty jak Rolls‑Royce, według samej restauratorki.
- Inflacja i drożejące surowce – rosnące ceny masła, jajek i jagód wpływają bezpośrednio na cenę końcową wypieków – jagody w sezonie kosztują nawet 89 zł/kg, co też tłumaczy cenę 34 zł za jagodziankę.
Reakcje klientów i internautów
W sieci nie brakuje krytycznych komentarzy. Swoje niezadowolenie wyrazili między innymi użytkownicy portalu Plejada.pl:
– „maksymalny poziom absurdu”
– „Balenciaga spożywcza”
– „Jagodzianka w cenie obiadu”
Jednocześnie inni stwierdzają: „Jest drogo? Jest. Jest dobrze? Jest absolutnie dobrze i pysznie!” – cytując pochwały smaku wypieków.
To efekt fenomenu: mimo że ceny znacznie przekraczają wskaźniki inflacji, klienci nadal ustawiają się w kolejce i gotowi są zapłacić za markę i smak.
Podsumowanie tabelaryczne
| Produkt | Cena 2025 | Cena 2024 | Cena 2023 | Komentarz |
|---|---|---|---|---|
| Jagodzianka | 34 zł/szt. | 31 zł | 28 zł | Bestseller, lokal premium |
| Pączek z różą | 23 zł | 22 zł | 18 zł | Podstawowy |
| Pączek z adwokatem / śliwką | 24 zł | 23–24 zł | 18 zł | Wersje luksusowe |
| Paczka 4 pączków (orientacyjnie) | 92–96 zł | – | – | Obliczenie umowne |
Czy warto?
To pytanie każdy musi rozstrzygnąć samodzielnie. Od strony ekonomicznej – wysoka cena jagodzianek i pączków u Gessler wydaje się znacząco przekraczać rynkową przeciętną. Jednak marka, lokalizacja i jakość składników tworzą wartość dodaną, którą doceniają klienci – co pokazała błyskawiczna wyprzedaż.
Dla entuzjastów słodyczy to doświadczenie, które łączy smak i uczestnictwo w kulinarnej modzie. Jednak dla osób szukających korzystnych cenowo wypieków – możliwości jest wiele gdzie indziej, i to w dużo niższych cenach.
Magda Gessler nie zamierza obniżać cen – w jej przekonaniu luksus musi kosztować. Jagodzianki po 34 zł i pączki po 23–24 zł wyznaczyły w 2025 roku nowy standard cukierniczego luksusu w Warszawie.
